Descripción
Esta espectacular cata de vinos de la Ribera del Duero descubriremos grandes vinos elaborados con la uva típica tempranillo pero alguna que otra sorpresa también.
Estas preparado para disfrutar de esta gran zona vinícola?
La DO Ribera del Duero con un clima más seco ofrece también vinos blancos, tintos y rosados es una zona que ha sabido vender muy bien sus vinos elaborados con la Tempranillo, allí la llaman Tinto Fino o Tinta del País que no dejan de ser la misma variedad de uva. Allí el 100% de los vinos tintos deben de llevar obligatoriamente un 75% de la uva tempranillo y el 25% pueden ser otras variedades. Lo que confiere una tipicidad a los vinos y menos margen para hacer vinos diferentes. Pero dependiendo del viñedo podemos encontrar vinos deliciosos.
Reserva ya.
5 vinos maridados con quesos
Es la mejor manera de conocer vinos, bodegas y la sistemática de cata en un espacio único y exclusivo.
-Explicación teórica de la sistemática de cata. Colores, aromas y sabores. Guiada por el sommelier André Salla que te enseñara con un vocabulario cercano y ameno todos los pasos de la cata de vino.
– Explicación de los vinos que se van a catar en el día.
– Cata de los 5 vinos para que disfrutes maridados con quesos. Puedes elegir otro maridaje con antelación.
– Si después de la cata quieres quedarte para disfrutar de más vinos, quesos, pates, ahumados y más maridajes tendrás la mesa reservada para disfrutar hasta las 23.30h. Avísanos si vais a quedar, pero si decides de última hora, puedes quedarte sin problemas. (Aquí puedes ver nuestra carta para después o antes de la cata).
La cata es impartida por André Salla que lleva 12 años en Flor de Sal, es profesor en la Universidad de Sevilla para alumnos de Estados Unidos, profesor en Escuela Superior de Hostelería de Sevilla (Taberna Alabardero), jurado en Premis Vinari aparte de una gran formación, WSET, Jerez, Montilla, Cava y el único en Sevilla como formador homologado por la DOC Rioja. Estáis en buenas manos. Ah… y una increíble nariz.
*Política de Reembolso/cancelación: cancelar con máximo 72h de antelación al WhatsApp 663 728 818. Si se cancela en un plazo inferior se devolverá el 50% del importe de la cata en un bono para utilizar en las catas de Flor de Sal. Con menos de 24h no se devuelve ningún importe. Al comprar la cata aceptas esta política.
**por organización del espacio y perfección a la hora del servicio se ruega indicar en caso de reservas separadas si quieren estar en la misma mesa, caso contrario no se aseguramos esa posibilidad a la hora de llegada.
Duración aproximada: 1.30h.
Fecha: 7 Noviembre (Vie)
Hora: 20:30h
Dirección: Flor de Sal. Calle Espinosa y Cárcel, 10.
