Descripción
Rioja & Ribera del Duero
Dos grandes zonas, una misma uva… infinitas sensaciones
Descubre las dos regiones vinícolas más emblemáticas de España desde una mirada diferente. Rioja y Ribera del Duero comparten una protagonista indiscutible, la uva Tempranillo, pero la expresan de formas completamente distintas gracias a su clima, sus suelos, sus viñedos y su manera de elaborar vino.
Hay quien se declara fiel a los vinos de Rioja y quien no concibe una copa sin Ribera del Duero. En esta cata te invitamos a ir más allá de los tópicos y a descubrir vinos sorprendentes, llenos de carácter y muy especiales, capaces de conquistar tanto a aficionados como a verdaderos amantes del vino.
Rioja: diversidad, tradición y creatividad
Rioja es una Denominación de Origen Calificada única, reconocida por clasificar sus vinos tanto por su envejecimiento como por su origen. Es una región extraordinariamente versátil, donde conviven vinos monovarietales y grandes coupages, tintos, blancos, rosados e incluso espumosos bajo una misma denominación.
Con una amplia variedad de uvas autorizadas y estilos de elaboración, Rioja ha sabido crear vinos para todos los paladares y para todo el mundo. En esta experiencia descubrirás el vino que bebemos en España y el que triunfa en los mercados internacionales: misma calidad, diferentes enfoques.
Ribera del Duero: fuerza, identidad y carácter
La DO Ribera del Duero, con un clima más seco y extremo, ha construido su prestigio alrededor de la Tempranillo, conocida allí como Tinto Fino o Tinta del País. Sus normas garantizan una fuerte identidad: los vinos tintos deben contener al menos un 75% de Tempranillo, lo que aporta tipicidad y personalidad, dejando menos margen a la improvisación.
Aquí el protagonismo lo tiene el viñedo. Según su origen y cuidado, podemos encontrar vinos intensos, elegantes y profundamente deliciosos, capaces de emocionar desde el primer sorbo.
✨ Una cata ideal para regalar o disfrutar, donde aprender, comparar y dejarse sorprender por dos formas únicas de entender el vino. ¿Rioja o Ribera? Después de esta experiencia, quizá no tengas que elegir. 🍷
¿Qué incluye esta experiencia?
1. Introducción a la cata
Explicación teórica de la sistemática de cata: colores, aromas y sabores.
Todo guiado con un lenguaje cercano y ameno por el sommelier André Salla.
2. Presentación de los vinos
Conocerás la historia, zona, bodega y estilo de cada uno de los vinos seleccionados para la sesión.
3. Cata guiada de 5 vinos maridados con quesos
Una combinación perfecta para aprender y disfrutar.
Intolerancia o alergia avisar con antelación para cambiar el maridaje.
4. Quédate después si quieres
Tras la cata puedes quedarte disfrutando de vinos, quesos, patés, ahumados y más maridajes hasta las 23:00 h.
Solo avísanos si planeas quedarte… ¡aunque si decides quedarte a última hora, no hay problema!
Consulta nuestra carta (previa o posterior a la cata) directamente en el local.
¿Quién imparte la cata?
André Salla, con 16 años de experiencia en Flor de Sal:
- Profesor en la Universidad de Sevilla para alumnos de EE.UU.
- Amplia formación en WSET, Jerez, Montilla, Cava, Brandy de Jerez, Alicante, Huelva…
- Único formador homologado por la DOC Rioja en Sevilla
Y además… una nariz prodigiosa.
Estarás en excelentes manos.
Duración
Aproximadamente 1 hora y 30 minutos.
Intolerancias / Alergias
Avisar con antelación. A la hora de la reserva indicar en el apartado ¨notas¨
Política de cancelación
- Cancelación gratuita hasta 72 horas antes (vía WhatsApp 663 728 818).
- Menos de 72 h: reembolso del 50% en forma de bono para próximas catas.
- Menos de 24 h: no se realizan devoluciones.
Al comprar la cata aceptas esta política.
Importante sobre reservas
Por organización del espacio y perfección en el servicio, se ruega indicar si las reservas realizadas por separado desean estar en la misma mesa.
En caso contrario, no se puede garantizar que estén juntas a la llegada.
Reserva o regala una experiencia enológica y vive una noche diferente.
Plazas limitadas.
Fecha: 29 Noviembre (Dom)
Hora: 13:00h
Dirección: Flor de Sal. Calle Espinosa y Cárcel, 10.
