Descripción
🍷✨ Crianza vs. Reserva: ¿Sabes qué los diferencia?
En España, la madera forma parte esencial de nuestra cultura vinícola.
Y dentro de esa tradición, dos estilos destacan por su popularidad y carácter: Crianza y Reserva.
Ambos son vinos con envejecimiento en barrica y botella, pero su tiempo de maduración y su perfil sensorial pueden ser muy diferentes.
Conocerlos te ayudará a elegir mejor… y a disfrutar muchísimo más.
✨ La gran diferencia: el tiempo… y la madera
Mientras que el Crianza mantiene un equilibrio entre fruta y madera,
el Reserva presenta una mayor influencia del envejecimiento, con aromas más desarrollados y matices más profundos.
Ambos estilos son de gran calidad, pero están pensados para momentos y gustos diferentes.
✨ ¿Qué incluye esta experiencia?
📚 1. Introducción a la cata
Explicación teórica de la sistemática de cata: colores, aromas y sabores.
Todo guiado con un lenguaje cercano y ameno por el sommelier André Salla.
🍇 2. Presentación de los vinos
Conocerás la historia, zona, bodega y estilo de cada uno de los vinos seleccionados para la sesión.
🍷 3. Cata guiada de 5 vinos maridados con quesos
Una combinación perfecta para aprender y disfrutar.
Intolerancia o alergia avisar con antelación para cambiar el maridaje.
🧀 4. Quédate después si quieres
Para este día no tendremos la carta de tapas disponible para después del evento.
👨🏻🏫 ¿Quién imparte la cata?
André Salla, con 16 años de experiencia en Flor de Sal:
- Profesor en la Universidad de Sevilla para alumnos de EE.UU.
- Amplia formación en WSET, Jerez, Montilla, Cava, Brandy de Jerez, Alicante, Huelva…
- Único formador homologado por la DOC Rioja en Sevilla
✨ Y además… una nariz prodigiosa.
Estarás en excelentes manos.
⏱ Duración
Aproximadamente 1 hora y 30 minutos.
⚠️ Intolerancias / Alergias
Avisar con antelación. A la hora de la reserva indicar en el apartado ¨notas¨
🔄 Política de cancelación
- Cancelación gratuita hasta 72 horas antes (vía WhatsApp 663 728 818).
- Menos de 72 h: reembolso del 50% en forma de bono para próximas catas.
- Menos de 24 h: no se realizan devoluciones.
Al comprar la cata aceptas esta política.
🪑 Importante sobre reservas
Por organización del espacio y perfección en el servicio, se ruega indicar si las reservas realizadas por separado desean estar en la misma mesa.
En caso contrario, no se puede garantizar que estén juntas a la llegada.
✨ Reserva o regala una experiencia enológica y vive una noche diferente.
Plazas limitadas.
Fecha: 3 Octubre (Sáb)
Hora: 13:00h
Dirección: Flor de Sal. Calle Espinosa y Cárcel, 10.
